Soğuk oda, seçerken 7 kurala dikkat.
Keskinso soğutma.gibi soğuk Hava deposu.üreticileri, alıcıların ihtiyaçlarını karşılamak için farklı özellikler ve bileşenlerle donatılmış çeşitli boyutlarda soğuk depolama üniteleri üretmektedir. Doğru soğuk depolama ünitesini seçmek kafa karıştırıcı olabilir. Bu makale, en iyi çözümü bulmanıza yardımcı olmak için soğuk oda birimi seçerken dikkate alınması gereken bazı önemli faktörleri (amaç, performans, maliyet ve enerji verimliliği gibi) tanıtacaktır.
Ticari ve endüstriyel soğutma uygulamaları için tasarlanmış Focusun soğuk oda sistemi
I. Soğuk Oda'nın Amacı
Soğuk oda satın almanın amacınız nedir? Yiyecek hizmetleri sektörü için ticari soğuk oda mı ihtiyacınız var? Ya da ilaç endüstrisi için laboratuvar soğuk hava deposu mu?
Endüstriyel soğuk odalar sadece yiyecek için değildir. Deniz ürünlerini, tarım malzemelerini, ilaçları korurlar. Ayrıca çalışan BT sunucularını ve ekipmanlarını koruyarak ısının performans ve ömür sürerlerine etkisini azaltabilirler. Dayanıklı, sağlam, bakımı kolay ve temizlenmesi kolay soğuk Hava deposu., gıda işleme, konaklama, eğlence, süpermarketler, kimya, petrol ve gaz ile üretim gibi sektörlerde yaygın olarak kullanılmaktadır. Profesyonel bir soğuk depolama üreticisi olarak, Keskinso nun.uzman ekibi, ihtiyaçlarınıza en uygun soğuk oda çözümünü bulmanıza yardımcı olmaya kendini adamıştır.
2, Soğutma İçin Gereken Sıcaklık Aralığı
Farklı malzemelerin korunması için farklı sıcaklık aralıkları gereklidir.
Uzun süreli depolanması gereken taze gıdalar (dondurulmuş sebzeler, et, tavuk, tatlılar, ekmek, turta vb.) -5°C ile -20°C arasında tutulmalıdır.
Çiğ deniz ürünleri, et ve bazı süt ürünleri için -3°C ile 4°C arasında bir sıcaklık aralığı gereklidir.
Sebzeler, meyveler, pişmiş et, doğal ürünler, süt, krema, fırın ürünleri ve soslar gibi kısa süreli korunması gereken ürünler, mikrobiyal aktiviteyi önlemek için 3°C ile 12°C arasında sıcaklıklarda saklanmalıdır.
Satın almadan önce, ana stokunuzun ne olacağını net bir şekilde belirtin.
Soğuk oda koruma, soğutma ve dondurma için üç sıcaklık spesifikasyonu vardır
3,Soğuk Depo Kapasitesi
Envanterinizin ne kadar tükenme hızı gerektiğini, ihtiyacınız olan soğuk depolama kapasitesini belirler. Soğuk Hava deposu.kapasitesi, depolamanız gereken toplam ürün miktarından daha fazla olmalıdır. Raflar, raflar ve ürünlere kolay erişim için yeterli alan olmalı, böylece uygun hava dolaşımı sağlanmalıdır. Ürünlerin hacmi, duvarlar ile tavan arasındaki boşluk ve yığınlar ile tavan arasındaki mesafe—tüm bunlar dikkate alınmalıdır.
Keskinso aynı soğutma etkisini elde etmek için birden fazla küçük ünite inşa etmek yerine, gerçek ihtiyaçlarınızdan yaklaşık %40 daha büyük bir soğuk Hava deposu.birimi inşa etmeyi önerir. Standart soğuk depolama üniteleri genellikle 2 metreden yüksek olur. Küçük soğuk oda, yetersiz alan nedeniyle aşırı kalabalıklığa veya kötü havalandırma nedeniyle bozulmaya yol açar. Ancak, bir restoran işletiyorsanız, küçük bir ticari soğuk oda uygun olabilir.
4, Soğuk Odanın Enerji Verimliliği
Operasyon ön koşullarınız bu yönü belirlemelidir. Yüksek verimli kompresörler enerji tüketimini %4-10 oranında azaltabilir. Elektronik olarak geri dönen fan motorları %3-19 daha azalabilir. LED aydınlatma, uygun yalıtım (genellikle 25mm köpük), otomatik kapılar ve iyi sızdırmazlık ekleyince, önemli tasarruflar elde edersiniz. Tüm bunlar birleşince, soğuk depolama üniteniz için ortalama %12 enerji tasarrufu sağlayabilir.
Ayrıca, daha küçük soğuk depolama ünitelerine kıyasla, büyük soğuk Hava deposu.ünitelerinin içindeki hava daha yavaş ısınır, bu da iç sıcaklığın daha uzun süre stabil kalmasını sağlar. Bu nedenle, soğutma sisteminin optimal çalışma sıcaklığını korumak için aşırı çalışması gerekmez.
5,Soğuk Depo Soğutma Sistemi
Hem soğuk Hava deposu. bölmeleri hem de dondurucular, soğuk Hava deposu.odasının içinden ısı emmek için evaporatörler ve sıcak havayı dışarı atmak için kondansatörlerle donatılmıştır. Soğuk Hava deposu. tek bir sıcaklık bölgesi koruması gerekiyorsa, harici bir soğutma ünitesi seçin. Ayrıca, büyük ölçekli operasyonların ihtiyaçlarını karşılamak için birden fazla soğuk depolama ünitesine ihtiyacınız varsa, konteynerize soğuk Hava deposu.en iyi seçeneğinizdir.
6,Fonksiyonlar ve Aksesuarlar
Soğuk bir odaya alarm sistemi takmak akıllıca bir hamledir, çünkü içeride ani sıcaklık değişikliklerini hemen bildirebilir. Sıcaklığın yükselip yükselmediğini ya da birinin kapıyı açık bırakıp bırakmadığını hemen bilmek istersiniz. Aydınlatma da bir diğer önemli konu—buhar geçirmez, kırılmaya dayanıklı LED'leri tercih edin. Eski usul ampullere göre %90 daha az enerji harcıyorlar ve personelinizin onları içeriden veya dışarıdan açabilmesi gerekiyor. Ayrıca, ticari soğuk odaya sabit bir iç sıcaklık sağlamak için koruyucu bir zemin kurulabilir. Bu kesinlikle sıcak ortamlarda ek bir avantajdır.
7. Onarım ve Garanti
Paneller, soğutma ekipmanları ve soğutma donanımı gibi bileşenlerin garanti süreleri hakkında soğuk Hava deposu,. bayinize sorun. En az iki yıl garanti sunan bir soğuk depo üreticisi seçin. Önerilen soğuk depolama tesisi için güvenlik standartlarını kontrol edin ve anlayın. Soğuk Hava deposu. tedarikçisinden ayrıntılı bilgi alın.