Gıda güvenliği.
Gıda güvenliği yeryüzünde bulunan canlı ve cansız tüm varlıkların temel hakkıdır tecavüz edilemez.
Bir balığın susuz bırakılamayacağı gibi Bir arı çiçeksiz bırakılmaz, insanoğlu da aç ve susuz bırakılamaz.
Fakat biz insanoğlu olarak hem kendimizi hem de çevremizdeki canlı ve cansız varlıkları hor gördük onları her şeyden mahrum ettik.
Düşünmedik düşüncesizce davrandık bugün Dünya üzerinde neredeyse Dünya nüfusunun yarısı aç ve Yoksul durumda.
Yediğimiz içtiğimiz kullandığımız her şeyi hoyratça kullandık Hiç bitmez sandık bir acı bir yoksulu düşünmedik Sonuçta onlar gibi biz de Muhtaç kaldık.
Bugün Dünya nüfusunun Beşte biri Eğer ki bolluk içinde yaşayıp Yine Dünya nüfusunun beşte ikisi açlık ve yokluk içinde ise Biz o insanların hakkını gasp etmişiz demektir.
Bugün Dünya üzerinde planlama yapılıyor gıda güvenliği üzerine.
Gıdaların saklanması konusunda sempozyumlar düzenleniyor ama sonuçta hiçbir şey yapılmıyor.
Biz birey olarak yediğimize içtiğimize dikkat edersek Günde kullandığımız ekmeğin yarısı çöpe gitmez.
Aldığımız sebze ve meyvenin yarısı çöpe gitmez, günlük harcadığımız suya dikkat edersek yarısı boşa gitmez.
Sebepleri birçok suçlu biziz ta ki üretimden başlayıp tüketime kadar her arada bulunan zincirde kopukluk var.
Tarlada yetiştirdiğimiz ürünleri toplayıp satıncaya kadar soğuk hava depolarında muhafaza edemediğimiz için en az %20'si bozuluyor ve çok oluyor.
Yine Market zincirleri veya ara dağıtımlarda dikkatli korunmayı soğuk hava deposu gibi yerlerde saklanmadığı için yine bozulan ürünler çöpe gidiyor.
Çoğu meyve ve sebzenin taşınmasında frigofrik Taşımacılık yapılmıyor. tüm gıda sektöründe soğutma sistemli taşımacılık yapılmıyor.
Tüm gıda sektöründe soğuk oda sistemlerini ön plana çıkarıp koruyucu önlemler alındığı takdirde üretimin ve tüketimini daha sağlıklı olacağına Dünyamızda yaşayan bir açında aç kalmayacağına inanıyorum.